一茶庵

投稿日:2018年09月05日

つくば 水戸 注文住宅

 

 

ファーストステージの吉田です☆

 

 

 

昨夜は台風で大荒れでしたね( ; ; )

 

 

 

若干寝不足でした。笑

 

 

 

今日は千葉県にあるお蕎麦屋さんをご紹介♪

 

 

 

木更津市の「一茶庵」さん

 

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古民家のような雰囲気のある店構えです。

 

個人的に好きな外観。

 

麺は太打ちと細打ちがあります。

 

 

私が頼んだのは太打ちです。

 

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コシが強く、初めて食べる食感。

 

 

たまごを混ぜるとまろやかになり、

 

 

二種の味わいを楽しむことができます。

 

 

そしてなんと、お店のご主人のご厚意で蕎麦粉を踏む作業を体験させていただきました。

 

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ご主人は40年近く蕎麦を打っているとのことです。

 

 

 

貴重な体験をさせていただき感謝!

 

 

 

とても優しいご主人で、

お蕎麦もおいしく、

良い時間を過ごすことができました(*´-`)