タレとコツ

投稿日:2016年11月29日

水戸の注文住宅会社ファーストステージの櫻井です。

 

 

 

ちょっと前までは、料理をチョコチョコ作っていたのですが

 

 

 

最近めっきり料理をしなくなりました。

 

 

 

たまに料理をするときに作るのが回鍋肉です。

 

 

 

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出来合いの回鍋肉のタレでも良いですが、

 

 

 

テンメンジャンさえあれば簡単に作れます。

 

 

 

テンメンジャンもないときは味噌と砂糖で誤魔化しましょう!

 

 

 

しょうゆをぶち込んでおけばそれなりの味になります!

 

 

 

あとは野菜と肉を炒める前に湯通しだけしておきましょう!

 

 

 

仕上がりが全然違います!

 

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ご馳走様でした!