味噌汁

投稿日:2016年09月10日

 

 

 

 

 

みなさんこんばんは

 

 

 

 

 

 

 

 

水戸 注文住宅 ファーストステージ 坂井です。

 

 

 

 

 

 

 

 

この間初めて潮干狩りをしてきました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

海にはよく行ってるのに潮干狩りは初めてというのに自分でもびっくりでした(笑)

 

 

 

 

 

 

※サーフィンする気で海に行き波がなくて潮干狩りという流れですが…。

 

 

 

 

 

 

どんな感じだかイメージはあったのでちょこっと掘ってみたらかわいいサイズの貝がいました!

 

 

 

 

 

 

 

 

でもさすがにちっちゃいのはかわいそうなのでそっとして

 

 

 

 

 

 

大きいのを狙ってみました!

 

 

 

 

 

 

 

思ったより単純で沖に行けば行くほどサイズが大きくなってました。

 

 

 

 

 

 

そして数分格闘してGETしたハマグリを味噌汁にしました!

 

 

 

 

 

 

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一晩念入りに砂抜きしてそっそく調理!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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外の砂を洗い流して沸騰したお湯に入れます

 

 

 

 

 

 

 

 

貝が開いてきて泡が出てくのでそれをこまめに除去

 

 

 

 

 

 

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ある程落ち着いたら弱火にして味噌を溶かします

 

 

 

 

 

 

 

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シンプルで簡単な味噌汁が一番おいしく食べれる気がします!

 

 

 

 

 

 

 

 

では(@^^)/~~~