mazesoba3

投稿日:2016年08月24日

水戸の注文住宅会社ファーストステージの櫻井です。

 

 

 

最近まぜそばに嵌りすぎて、遂には自分で作ってみようと思い立ち

 

 

 

自作してみました。

 

 

 

まずは肉味噌を作ります。

 

 

 

フライパンに油を引いてニンニクとしょうがのみじん切りを入れて香りを出したら

 

 

 

豚ひき肉を入れて好みで味付けをしましょう!

 

 

 

今回はオイスターソースを入れて中華風にしました。

 

 

 

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ネギとニラを切ったら

 

 

 

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麺を茹でましょう!極太麺がおすすめです!

 

 

 

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麺を茹でてる間にタレを作っておきましょう!

 

 

 

タレはごま油、麺つゆ、しょうゆをそれぞれ大さじ1づつ入れておきます。

 

 

 

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麺がゆであがったらタレと絡めて

 

 

 

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ネギ、ニラ、肉味噌、卵黄とかつお節粉をトッピングして

 

 

 

あれば、海苔を添えて食しましょう!

 

 

 

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美味い!しかも安い!

 

 

 

ご馳走様でした!